Workshop aborda tratamiento interdisciplinario de toxinas marinas
Organizado por la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, junto al Centro Copas Sur Austral y el Centro Incar, esta mañana se realizó el workshop internacional Fitoplancton tóxico y toxinas marinas: una mirada interdisciplinaria, cuyo objetivo fue reunir diversas miradas, con la biotecnología como eje central, de lo que está ocurriendo en las costas debido a las microalgas tóxicas y las toxinas marinas.
La Dra. Allisson Astuya, coordinadora de la actividad, explicó que actualmente existen diversas estrategias relacionadas con la biotecnología que pueden dar respuestas a problemáticas que hace años atrás no tenían solución, pero que en los últimos años se ha avanzado cualitativa y cuantitativamente, sobre todo en materia de toxicidad marina. Señaló que ahora existen nuevos métodos de detección para mejorar la seguridad alimentaria y que, además, han ayudado a entender cómo las toxinas afectan a los moluscos, un tema que a su juicio es clave.
